Youle teahegység

Youle Teahegység      (Réz Gong hegység)

Jing Hong járásban 75 km hosszan húzódik kelet-nyugati irányban, északon a másik teahegység, a Gedeng határolja, déli lábainál Meng Yang város terül el.A You Le Teahegység a yunnani teahegyek legöregebb tagja, az itteni teatermelés a híres Kon Ming legenda szerint 1700 éves múltra tekint vissza. Kon Ming katonai vezetőként járt a vidéken és bár történeti hitelessége megkérdőjelezhető, a helyi lakosok máig a teatermelés alapítójaként emlegetik és tisztelik.

A You Lee teaerdejeit és ősi ültetvényeit a Jinuo etnikai csoport gondozza, melynek életét, hagyományait és konyhaművészetét is nagyban meghatározza  a teával való együttélés. A jinuok kevesen vannak, alig pár tízezren és ugyanolyan ritkán oszlanak el a viszonylag nagy területen, mint a ma még érintetlenül megőrzött régi teaültetvények. Teáik felbukkanak jónéhány Menghai lepényben, eredeti falusi teájuk pedig a bambuszba préselt és a bambuszrúdban füstölt, vagy sütött puerh.